Grand Gateau

• 195 gramas de chocolate meio amargo
• 95 gramas de manteiga sem sal
• 3 ovos inteiros
• 2 gemas
• 100 gramas de açúcar refinado

Rendimento: 4 porções

Montagem:
Morangos
Creme de avelã
Picolé Itabaú banhado no chocolate (para formar a famosa casquinha)

Modo preparado no reels do nosso instagram @itabau_sorvetes
Receita: Canal Paris 6